Como os liquidificadores fazem suco de frutas

1 、 Suco fresco:

Matéria-prima: água com açúcar de frutas frescas

Preparação: descasque e retire o caroço da fruta fresca, corte-a em pedaços, coloque-a num copo para moer e adicione a quantidade adequada de água e água com açúcar (a proporção depende do gosto pessoal). O gel de sabor correspondente pode ser adicionado para realçar o sabor. Por exemplo, adicionar uma pequena quantidade de geléia de manga ao moer o suco pode tornar o sabor da manga final mais forte. Adicione na capa traseira e dê polimento na capa superior por 15-20 segundos.

Nota: algumas frutas precisam ser filtradas em tela de filtro e ter um sabor melhor, como laranja, maçã, tomate, uva, maracujá e outras frutas cuja casca é difícil de quebrar e apresentar caroço ou escória;

Sem filtragem: manga, mamão, melancia, pêssego, melão Hami e outras frutas macias e tenras

2 、 Smoothie de frutas frescas:

Matéria-prima: Geléia condensada leite condensado

Produção: 1. Produção de cubos de gelo: adicione água à grade de fazer gelo e coloque-a na camada de congelamento do refrigerador para produção; Se o consumo for grande, a máquina de fazer gelo também pode ser usada. No entanto, o preço da máquina de fazer gelo é relativamente alto, o que é mais adequado para lojas de bebidas frias com smoothies principais.

2. Método de operação: coloque o gelo na panela de moagem, e a quantidade não deve ultrapassar a escala de 800ml, caso contrário o gelo não pode ser quebrado. Adicione uma quantidade adequada de geléia concentrada. Geralmente, a geléia necessária para triturar 800ml de smoothie é de cerca de 30ml, em seguida, adicione uma quantidade apropriada de água gelada (geralmente 1/2 da quantidade de gelo, como triturar 800ml de smoothie e colocar 400ml de água gelada) e, em seguida, adicione uma quantidade apropriada de leite condensado (10ml de leite condensado podem ser colocados em 800 smoothie bom), em seguida, cubra a tampa de borracha e insira a vareta de mistura do orifício central da tampa de borracha, pressione e segure o botão de força momentânea para iniciar, polir por 5- 8 segundos e depois solte. Depois de parar de forma estável, pressione o botão novamente e solte-o após 5 segundos. Em seguida, inicie com um interruptor comum e dê polimento a uma velocidade constante por 5 a 8 segundos até que o gelo da máquina esteja completamente quebrado.